VEGANES SUMMERFEST BERLIN

23. August 2019 - 25. August 2019

We were the first Japanese ramen shop to participate in the VEGAN festival in Berlin.

We set up a small pop-up shop and served 200 bowls of ramen every day.

We brought in ingredients from Japan, some of which were sourced locally, and made our ramen with great care.

A lot of customers were happy with our ramen. We confirmed the possibility of opening a shop in Berlin, in Germany, and in EUROPE.

Wir waren der erste japanische Ramenladen, der am VEGAN-Festival in Berlin teilnahm.

Wir richteten einen kleinen Pop-up-Shop ein und servierten täglich 200 Schalen Ramen.

Wir brachten Zutaten aus Japan mit, von denen einige aus der Region stammten, und stellten unsere Ramen mit großer Sorgfalt her.

Viele Kunden waren mit unseren Ramen zufrieden. Wir bestätigten die Möglichkeit, ein Geschäft in Berlin, in Deutschland und in Europa zu eröffnen.

私たちは、日本のラーメン店として、はじめてベルリンのVEGANフェスティバルに参加しました。
小さなポップアップショップを作り、毎日200杯のラーメンを提供しました。

日本から材料を持ち込み、一部は現地で調達し、丁寧にラーメンを作りました。

大勢のお客様に喜んでいただきました。ベルリンでの出店、ドイツでの出店、EUROPEでの出店の可能性を確認しました。

Es ist die VEGAN-Küche, die traditionelle japanische Hausmannskost verwendet.

Bitte probieren Sie den Geschmack von fermentierten Lebensmitteln namens "MISO".

Wir sind ein berühmtes MISO VEGAN Restaurant in Japan.

日本の伝統的料理技法を活用した一品です。

「味噌」という発酵食品の美味しさと機能をご紹介出来る一品です。

VEGANは日本ではまだマイナーですが、私たちは、日本でも最もおいしい味噌VEGANラーメン店です。